КРИЗА І ЛЮДСЬКІ РЕСУРСИ: СЕКТОР ГОСТИННОСТІ ЗАКАРПАТСЬКОЇ ОБЛАСТІ В РЕАЛІЯХ ПАНДЕМІЇ
DOI:
https://doi.org/10.32782/2786-8273/2026-12-24Ключові слова:
індустрія гостинності, кризові явища, глобальна пандемія, людський капітал, трудові ресурси, COVID-19, Закарпатська областьАнотація
Вступ. Сфера гостинності є однією з найбільш вразливих галузей економіки до кризових явищ глобального характеру. Пандемія COVID-19 зумовила різку трансформацію умов функціонування готельних підприємств, що особливо відчутно проявилося у сфері управління трудовими ресурсами та збереження людського капіталу в туристично орієнтованих регіонах, зокрема в Закарпатській області. Метою дослідження є аналіз стану та динаміки кадрового потенціалу готельних підприємств Закарпатської області в умовах кризового функціонування, а також визначення управлінських заходів, спрямованих на мінімізацію втрат людського капіталу. Використані методи. У процесі дослідження застосовано методи узагальнення та систематизації наукових джерел, структурно-логічного аналізу, аналогій та екстраполяцій, а також спеціальні соціологічні методи - анкетне опитування й інтерв’ю, що забезпечили формування емпіричної бази. Результати дослідження. Встановлено, що у докризовий період кадрова ситуація в готельних підприємствах регіону характеризувалася відносною стабільністю, тоді як у 2020 році спостерігалося різке скорочення чисельності персоналу, зумовлене падінням попиту на готельні послуги та запровадженням жорстких карантинних обмежень. Переважна більшість підприємств застосовувала стратегії оптимізації штатного складу, скорочення робочих місць і перерозподілу функціональних обов’язків з метою мінімізації фінансових втрат і збереження ключових елементів людського капіталу. Виявлено підвищення соціально-економічних ризиків, пов’язаних із захворюваністю персоналу на COVID-19, що зумовило необхідність посилення санітарно-гігієнічних вимог, трансформації організації праці та коригування управлінських рішень у сфері безпеки. Висновки. Доведено, що пандемія COVID-19 справила значний негативний вплив на ринок праці сфери гостинності Закарпатської області. Збереження кадрового потенціалу потребує впровадження гнучких моделей управління персоналом та підвищення стійкості підприємств до кризових викликів. Реакція підприємств сектору гостинності в розрізі кадрової політики та соціального захисту в таких специфічних умовах функціонування також є предметом для провадження подальших досліджень у даній сфері.
Посилання
Official website UN World Tourist Organization (2026). URL: http://www.unwto.org
Slava S.S. & Chyniak V.V. (2021). Funktsionuvannia hotelnykh pidpryiemstv Zakarpatskoi oblasti v umovakh pandemii [The functioning of hotel businesses in the Transcarpathian region during the pandemic]. Naukovyi visnyk Odeskoho natsionalnoho universytetu. Seriia «Ekonomika» – Scientific Bulletin of Odesa National University. Series ‘Economics’, vol. 2(87), pp. 46–53. DOI: https://doi.org/10.32782/2304-0920/2-87-7
Slava S.S. & Chyniak V.V. (2021). Analiz dynamiky turystychnykh potokiv Zakarpatskoi oblasti v dokryzovyi period [Analysis of the dynamics of tourist flows in the Transcarpathian region in the pre-crisis period]. Ekonomichnyi rozvytok derzhavy, rehioniv i pidpryiemstv: problemy ta perspektyvy. Vydavnytstvo Lvivskoi politekhniky, 155-156. URL: http://http://science.inem.lviv.ua/wpcontent/uploads/2017/01/CONF_NTSA_2021pdf (in Ukrainian)
Schady, N., Holla, A., Sabarwal, S., Silva, J., & Chang, A. Y. (2023). Collapse and recovery: how the COVID-19 pandemic eroded human capital and what to do about it. World Bank Publications.
Jordão, R. V. D., Raziq, M. M., Memon, M. A., Ting, H., Ringle, C. M., & Muenjohn, N. (2023). Human capital, management and economics during and after the COVID-19 outbreak. The Bottom Line, 36 (2), 101–111. DOI: https://doi.org/10.1108/BL-07-2023-139
Bilyk O. I. (2020). Vplyv pandemii na transformatsiiu sotsialnoho ryzyku [The impact of the pandemic on the transformation of social risk]. Pravo ta derzhavne upravlinnia – Law and public administration, vol. 3, 162–167. DOI: https://doi.org/10.32840/pdu.2020.3.24
Fuhelo P. & Savitska S. (2020). Vplyv pandemii covid-19 na napovnennia mistsevykh biudzhetiv [The impact of the COVID-19 pandemic on local budget revenues]. Ekonomichnyi dyskurs – Economic Discourse, vol. 2, 86–94. DOI: https://doi.org/10.36742/2410-0919-2020-2-9
Madeira A., Palrão T. & Mendes A. S. (2021). The Impact of Pandemic Crisis on the Restaurant Business. Sustainability, 13 (1):40. DOI: https://doi.org/10.3390/su13010040
Terziev V. & Klimuk V. (2020). Impact of Pandemic and Post-Pandemic Factors on Innovative Development of Industry. 19th RSEP International Economics, Finance & Business Conference, Anglo-American University, Prague, Czechia. URL: https://ssrn.com/abstract=3743458
Chyniak V. & Salyuk M. (2022). Trends in the functioning of the tourism sector in crisis conditions on the example of hotel enterprises of the Transcarpathian region, Ukraine. Economics & Education, 7 (4), 20-26.
Zvedeni rezultaty anketuvannia efektyvnosti faktoriv prystosuvannia pidpryiemstv do funktsionuvannia v umovakh pandemii [Summary results of a survey on the effectiveness of factors influencing the adaptation of enterprises to operating in pandemic conditions] (2021). Vnutrishnii dokument. Uzhhorod: UzhNU - Internal document. Uzhhorod: UzhNU.
Statystychnyi zbirnyk «Heohrafiia i turyzm» 2021 rik [Statistical compendium ‘Geography and Tourism’ 2021] (2025). Holovne upravlinnia statystyky v Zakarpatskii oblasti. URL: http://www.uz.ukrstat.gov.ua/
Lavrynenko L. M., Piata V. M. & Akhmetov O. Yu. (2020). Vplyv pandemii COVID-19 na rynok pratsi Ukrainy [The impact of the COVID-19 pandemic on the labour market in Ukraine]. Zb. nauk. prats ΛΌHOΣ – Collection of scientific works ΛΌGOS, vol. 1, 43–44. DOI: https://doi.org/10.36074/09.10.2020.v1.11
Lopatynskyi Yu. M., Kobelia Z.I. & Sheliuzhak I.H. (2019). Liudskyi kapital yak nevidiemnyi chynnyk sotsialno-ekonomichnoho rozvytku [Human capital as an integral factor of socio-economic development]. Naukovyi visnyk Chernivetskoho natsionalnoho universytetu imeni Yuriia Fedkovycha. Seriia Ekonomika – Scientific Bulletin of Yuriy Fedkovych Chernivtsi National University. Economics Series, vol. 820, pp. 3–10. DOI: https://doi.org/10.31861/ecovis/2020-829-2
Chyniak V.V., Puhinska V.V & Slava S.S. (2021). Efektyvnist vykorystannia zakhodiv shchodo zapobihannia rozpovsiudzhennia infektsii SARS-COV‐2 malymy hotelnymy pidpryiemstvamy Zakarpatskoi oblasti [Effectiveness of measures to prevent the spread of SARS-COV-2 infection by small hotel enterprises in Transcarpathian region]. Innovatsii, hostynnist ta turyzm: nauka, osvita, praktyka: Vseukrainska naukovo-praktychna konferentsiia v ramkakh sviatkuvannia 75-richchia LDUFK, pp. 102–104.
Slava S.S. & Chyniak V.V. (2021). Prystosuvannia hotelnykh pidpryiemstv Zakarpatskoi oblasti do funktsionuvannia v umovakh pandemii [Adaptation of hotel businesses in Transcarpathian region to operating under pandemic conditions]. Naukovi problemy hospodariuvannia na makro-, mezo- ta mikroekonomichnomu rivniakh, Odesa, Vydavnychyi dim «Helvetyka», pp. 355–357. DOI: https://doi.org/10.32680/978-966-992-589-3
Chyniak V.V., Puhinska V.V. & Slava S.S. (2021). Prohnozni terminy vidnovlennia diialnosti hotelnykh pidpryiemstv Zakarpatskoi oblasti v postkoronavirusnyi period [Forecasted dates for the resumption of hotel operations in Transcarpathian region in the post-coronavirus period]. Shliakhy zabezpechennia stabilizatsii ekonomiky v umovakh pandemii, Odesa, Skhidnoievropeiskyi tsentr naukovykh doslidzhen, pp. 27–29.
Slava S. & Chyniak V. (2021). Internal organizational peculiarities of hotel activities in pandemic conditions, Transcarpathia, Ukraine. Disaster risk management and solutions for monitoring of risks.
Chyniak V. (2021). Biznesovi prystosuvannia hotelnykh pidpryiemstv Zakarpatskoi oblasti do funktsionuvannia v umovakh kryzy [Business adaptations of hotel enterprises in the Transcarpathian region to functioning in crisis conditions]. Heohrafichni aspekty prostorovoi orhanizatsii terytorii, suspilstva ta zbalansovanoho pryrodokorystuvannia, Uzhhorod, PP Danylo S.I., pp. 51–54.
Slava S.S., Chyniak V.V. & Puhinska V.V. (2020). Komponentno-strukturne hrupuvannia parametriv sfery hostynnosti [Component-structural grouping of parameters in the hospitality sector]. Naukovyi visnyk Uzhhorodskoho universytetu. Seriia «Ekonomika» – Scientific Bulletin of Uzhhorod University. Series: Economics, vol. 2(56), pp. 46–51. DOI: https://doi.org/10.24144/2409-6857.2020.2(56).46-51
Chyniak V.V. (2022). Kompleksni zakhody hotelnykh pidpryiemstv Zakarpatskoi oblasti shchodo zapobihannia rozpovsiudzhennia pandemii COVID-19 [Comprehensive measures taken by hotel businesses in Transcarpathian region to prevent the spread of the COVID-19 pandemic]. Heohrafichni aspekty prostorovoi orhanizatsii terytorii, suspilstva ta zbalansovanoho pryrodokorystuvannia, Uzhhorod, PP Danylo S.I., pp. 140–143.
Chyniak V.V. & Chyniak A.V. (2022). Aspekty vplyvu zovnishnoho turystychnoho potoku na funktsionuvannia industrii hostynnosti Zakarpatskoi oblasti [Aspects of the impact of foreign tourist flows on the functioning of the hospitality industry in Transcarpathian region]. Heohrafichni aspekty prostorovoi orhanizatsii terytorii, suspilstva ta zbalansovanoho pryrodokorystuvannia, Uzhhorod, PP Danylo S.I., pp. 67–71.
Chyniak V.V. & Chyniak A.V. (2023). Sotsialno-ekonomichnyi aspekt pandemii COVID-19 v konteksti kryzy liudskoho kapitalu (na prykladi hotelnykh pidpryiemstv Zakarpatskoi oblasti) [The socio-economic aspect of the COVID-19 pandemic in the context of the human capital crisis (based on the example of hotel businesses in Transcarpathian region)]. Heohrafichni aspekty prostorovoi orhanizatsii terytorii, suspilstva ta zbalansovanoho pryrodokorystuvannia, Uzhhorod, PP Danylo S.I., pp. 62–69.
Chyniak V. (2023). Biznesovi uskladnennia u diialnosti hotelnykh pidpryiemstv Zakarpatskoi oblasti v kryzovyi period [Business complications in the activities of hotel enterprises in the Transcarpathian region during the crisis period]. Heohrafichna osvita i nauka: vyklyky i postup, Lviv: Prostir-M, pp. 172–176.
Chyniak V. V. (2024). Osoblyvosti funktsionuvannia ta perspektyvy rozvytku sektoru hostynnosti v rehioni [Features of the functioning and prospects for the development of the hospitality sector in the region]: dys. … PhD: 051. Uzhhorod, 312 p.
Official website UN World Tourist Organization. UN World Tourist Organization, 2026. URL: http://www.unwto.org
Слава С. С., Чиняк В. В. Функціонування готельних підприємств Закарпатської області в умовах пандемії. Науковий вісник Одеського національного університету. Серія «Економіка». 2021. Вип. 2. № 87. С. 46–53. DOI: https://doi.org/10.32782/2304-0920/2-87-7 DOI: https://doi.org/10.32782/2304-0920/2-87-7
Слава С. С., Чиняк В. В. Аналіз динаміки туристичних потоків Закарпатської області в докризовий період. Економічний розвиток держави, регіонів і підприємств: проблеми та перспективи, Львів: Видавництво Львівської політехніки. 2021. С. 155–156. URL: http://science.inem.lviv.ua/wp-content/uploads/2017/01/CONF_NTSA_2021.pdf
Schady N., Holla A., Sabarwal S., Silva J., Chang A. Y. Collapse and recovery: how the COVID-19 pandemic eroded human capital and what to do about it. World Bank Publications, 2023. DOI: https://doi.org/10.1596/978-1-4648-1901-8
Jordão R. V. D., Raziq M. M., Memon M. A., Ting H., Ringle C. M., Muenjohn N. Human capital, management and economics during and after the COVID-19 outbreak. The Bottom Line. 2023. Vol. 36, № 2. P. 101–111. DOI: https://doi.org/10.1108/BL-07-2023-139 DOI: https://doi.org/10.1108/BL-07-2023-139
Білик О. І. Вплив пандемії на трансформацію соціального ризику. Право та державне управління. 2020. № 3. С. 162–167. DOI: https://doi.org/10.32840/pdu.2020.3.24 DOI: https://doi.org/10.32840/pdu.2020.3.24
Фугело П., Савіцька С. Вплив пандемії COVID-19 на наповнення місцевих бюджетів. Економічний дискурс. 2020. Вип. 2. С. 86–94. DOI: https://doi.org/10.36742/2410-0919-2020-2-9 DOI: https://doi.org/10.36742/2410-0919-2020-2-9
Madeira A., Palrão T., Mendes A. S. The Impact of Pandemic Crisis on the Restaurant Business. Sustainability. 2021. Vol. 13, № 1. P. 40. DOI: https://doi.org/10.3390/su13010040 DOI: https://doi.org/10.3390/su13010040
Terziev V., Klimuk V. Impact of Pandemic and Post-Pandemic Factors on Innovative Development of Industry. 19th RSEP International Economics, Finance & Business Conference, Prague: Anglo-American University, 2020. URL: https://ssrn.com/abstract=3743458
Chyniak V., Salyuk M. Trends in the functioning of the tourism sector in crisis conditions on the example of hotel enterprises of the Transcarpathian region, Ukraine. Economics & Education. 2022. Vol. 7, № 4. P. 20–26. DOI: https://doi.org/10.30525/2500-946X/2022-4-3
Зведені результати анкетування ефективності факторів пристосування підприємств до функціонування в умовах пандемії. Внутрішній документ. Ужгород : УжНУ, 2021.
Статистичний збірник «Географія і туризм» 2021 рік. Головне управління статистики в Закарпатській області, 2025. URL: http://www.uz.ukrstat.gov.ua
Лавриненко Л. М., П’ята В. М., Ахметов О. Ю. Вплив пандемії COVID-19 на ринок праці України. Збірник наукових праць ΛΌΓOΣ. 2020. Вип. 1. С. 43–44. DOI: https://doi.org/10.36074/09.10.2020.v1.11 DOI: https://doi.org/10.36074/09.10.2020.v1.11
Лопатинський Ю. М., Кобеля З. І., Шелюжак І. Г. Людський капітал як невід’ємний чинник соціально-економічного розвитку. Науковий вісник Чернівецького національного університету імені Юрія Федьковича. Серія «Економіка». 2019. Вип. 820. С. 3–10. DOI: https://doi.org/10.31861/ecovis/2020-829-2 DOI: https://doi.org/10.31861/ecovis/2020-829-2
Чиняк В. В., Пугінська В. В., Слава С. С. Ефективність використання заходів щодо запобігання розповсюдженню інфекції SARS-COV-2 малими готельними підприємствами Закарпатської області. Інновації, гостинність та туризм: наука, освіта, практика. Львів, 2021. С. 102–104.
Слава С. С., Чиняк В. В. Пристосування готельних підприємств Закарпатської області до функціонування в умовах пандемії. Наукові проблеми господарювання на макро-, мезо- та мікроекономічному рівнях, Одеса: Видавничий дім «Гельветика», 2021. С. 355–357. DOI: https://doi.org/10.32680/978-966-992-589-3 DOI: https://doi.org/10.32680/978-966-992-589-3
Чиняк В. В., Пугінська В. В., Слава С. С. Прогнозні терміни відновлення діяльності готельних підприємств Закарпатської області в посткоронавірусний період. Шляхи забезпечення стабілізації економіки в умовах пандемії. Одеса : Східноєвропейський центр наукових досліджень, 2021. С. 27–29.
Slava S., Chyniak V. Internal organizational peculiarities of hotel activities in pandemic conditions, Transcarpathia, Ukraine. Disaster risk management and solutions for monitoring of risks, 2021.
Чиняк В. Бізнесові пристосування готельних підприємств Закарпатської області до функціонування в умовах кризи. Географічні аспекти просторової організації території, суспільства та збалансованого природокористування. Ужгород: ПП Данило С. І., 2021. С. 51–54.
Слава С. С., Чиняк В. В., Пугінська В. В. Компонентно-структурне групування параметрів сфери гостинності. Науковий вісник Ужгородського університету. Серія «Економіка». 2020. Вип. 2, № 56. С. 46–51. DOI: https://doi.org/10.24144/2409-6857.2020.2(56).46-51 DOI: https://doi.org/10.24144/2409-6857.2020.2(56).46-51
Чиняк В. Комплексні заходи готельних підприємств Закарпатської області щодо запобігання розповсюдженню пандемії COVID-19. Географічні аспекти просторової організації території, суспільства та збалансованого природокористування,.Ужгород: ПП Данило С. І., 2022. С. 140–143.
Чиняк В. В., Чиняк А. В. Аспекти впливу зовнішнього туристичного потоку на функціонування індустрії гостинності Закарпатської області. Географічні аспекти просторової організації території, суспільства та збалансованого природокористування. Ужгород : ПП Данило С. І., 2022. С. 67–71.
Чиняк В. В., Чиняк А. В. Соціально-економічний аспект пандемії COVID-19 в контексті кризи людського капіталу (на прикладі готельних підприємств Закарпатської області). Географічні аспекти просторової організації території, суспільства та збалансованого природокористування, Ужгород: ПП Данило С. І., 2023. С. 62–69.
Чиняк В. Бізнесові ускладнення у діяльності готельних підприємств Закарпатської області в кризовий період. Географічна освіта і наука: виклики і поступ. Львів: Простір-М, 2023. С. 172–176.
Чиняк В. В. Особливості функціонування та перспективи розвитку сектору гостинності в регіоні: дис. … PhD: 051. Ужгород, 2024. 312 с.
##submission.downloads##
Опубліковано
Як цитувати
Номер
Розділ
Ліцензія
Авторське право (c) 2026 В.В. Чиняк, Я.В. Карабінюк
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.
